整顆蕃茄蘑菇奶油燉飯 

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好久沒寫食譜了

看到大家都在用電子鍋做整顆蕃茄的燉飯  很好奇它的魔力  

我喜歡從最簡單的做法開始  試出自己喜歡的口味後再來做變化

整顆蕃茄燉飯初體驗  還蠻成功喔!  我自己的做法給大家參考看看 ^^

 

整顆蕃茄蘑菇奶油燉飯

食材: 白米兩杯  蕃茄兩顆  蘑菇半盒  無塩奶油 30cc  義大利香料  粗粒黑胡椒  塩巴

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作法一: 白米洗淨  磨菇切半備用  無塩奶油融化成液體 

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作法三: 米鍋內放入 400cc的水  陸續加入 奶油30cc

          (水的份量依個人平時煮飯的習慣放 再扣除50cc)

          義大利香料和粗粒黑胡椒適量   塩巴一湯匙

          然後將鍋內全部食材和均勻

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作法四: 蕃茄朝上挖一個洞 (將蒂頭起來)  蕃茄下畫十字

          然後將兩顆蕃茄頭朝下放入鍋的中間

          照平日電子鍋程序煮飯

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作法五: 將煮好的蕃茄燉飯拌一拌  香噴噴的蕃茄蘑菇奶油燉飯就可以上桌囉!

          煮過的蕃茄很輕易就能把皮撥開 不喜歡蕃茄皮的口感可先拿掉再拌飯

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整顆蕃茄蘑菇奶油燉飯  料理簡單  營養又美味

難怪網路上蕃茄燉飯的料理作法為之瘋傳  

成功率百分之九十以上   食材可以依自己口味做變化  

蕃茄天然的原汁原味整個融入米飯裏  香濃奶油  加上蘑菇的口感

飯上再撒點黑胡椒  香氣十足  喜歡的朋友趕快也來試試吧!

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叮鈴鈴 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • Jaslene賈絲鈴
  • 妳厲害喔~
    我要把這個食譜加到口袋名單~
    謝謝妳的分享呦~
  • 謝謝妳 ^_^

    叮鈴鈴 於 2014/12/04 10:21 回覆

  • 小魚
  • 請問這道料理用電鍋可以嗎