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馬來西亞 奇香肉骨茶

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肉骨茶是一道在馬來西亞家喻戶曉的排骨藥材湯

它其實是中國流傳過去的  是在馬來西亞的中國人把它發楊光大  才有肉骨茶的名字

 

經由朋友介紹的奇香肉骨茶料理包  讓你在家也可以自己輕鬆料理肉骨茶

奇香肉骨茶  作法很簡單..我煮過兩次了  味道很不錯  小朋友尤其愛喝喔    

準備的食材: 奇香肉骨茶料理包一小包(35g)

(一袋裏有兩小包唷  1800cc只要用一小包即可)  

小肋排數塊  蒜頭約10-15顆  塩巴  蠔油

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奇香帝皇雞

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奇香帝皇雞是奇香系列料理包內  唯一藥材香料

倒出來看  像是有藥材香的胡椒粉  

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帝皇雞的內容物 : 帝皇雞香料粉一包  錫薄紙  塑膠紙一張 (不知要做何用 ^^")

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奇香帝皇雞香料  我試了兩種做法  

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馬來西亞  奇香雞骨茶

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肉骨茶顧名思義是肉、骨和茶的結合  沒有說只能是豬肉

因此也可以是雞骨茶或羊骨茶

看了一下奇香肉骨茶 和 雞骨茶 成份是有些不同的  但一樣香濃好喝

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分享奇香雞骨茶的作法~跟肉骨茶作法很雷同  

看照片上放磨菇  很好吃的樣子  

沒特地去買磨菇  家裏有美白菇  加下去煮一樣很美味喔

 

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奇香藥材雞湯

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奇香料理醬包系列  之前料理過奇香肉骨茶奇香咖哩雞

今天分享奇香藥材雞湯作法

冬天喝碗熱熱的藥材雞湯  滋補又能暖身

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準備食材:奇香藥材雞湯料理包 一包(35g)  大雞腿一隻  紅棗數顆

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作法一: 大雞腿切塊 (方便小孩吃) 也可一隻雞腿下去燉煮  

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奇香咖哩雞

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光靠奇香咖哩醬料包就可以在家自己煮一道別具風味的咖哩雞飯喔

咖哩雞作法~

食材:奇香咖哩雞醬料包  雞腿肉數塊  馬鈴薯 (自己可另增添愛吃的食材)

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作法一:馬鈴薯切塊  雞肉洗淨備用  

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作法二:先熱鍋

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