三星鄉農會 青蔥文化館

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勝洋水草休閒農場享用完美味午餐後  跟著玩家帶路團來到了三星鄉農會

到宜蘭 蔥油餅必吃  大家都知道宜蘭青蔥好吃! 青蔥、白蒜也以三星鄉的最為聞名

三星鄉農會門口騎著腳踏車的蔥蒜小子...好可愛!    

宜蘭的「三星四寶」 青蔥、白蒜、銀柳、上將梨

青蔥文化館的入口意象以「蔥小子騎腳踏車載著背銀柳的蒜公主,車籃擺放甜美多汁的上將梨」。

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星農會行銷中心共分為三館 :

青蔥文化館、農特產品展售館、田媽媽蔥美食館

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勝洋水草休閒農場

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很開心參與這次的行程活動。。。

近年來由於雪隧的開通  宜蘭多了許多的觀光工廠和休閒農場  

許多業者善用得天獨厚的天然資源  產業文化及觀光的推廣  為宜蘭帶來很多的商機  

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平時到宜蘭大都會先想到去泡湯玩SPA 

宜蘭除了耳熟能詳的景點~

冬山河親水公園  武荖坑風景區  羅東運動公園  傳藝中心...

寓教於樂的觀光工廠也相當受小朋友的喜愛  

跟著玩家帶路團  我們來到了勝洋休閒農場

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食在加分濃郁蜂蜜 熟成蜜&冷萃初榨椰子油

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看這蜂蜜的色澤和精美的罐裝  還沒開罐已經讓人一整個心情大好 

以前對賣場蜂蜜的成份一直心存懷疑  怕買到亂加其它糖份而不純的蜂蜜

感謝食在加分此次的邀稿  讓愛吃蜂蜜的我 對蜂蜜有更加深入的了解

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根據一般的認知會以蜂蜜的氣泡辨真偽  食在加分的蜂蜜濃稠

倒出會有許多細小的氣泡  食在加分蜂蜜是不添加任何東西的純蜂蜜喔!

 

食在加分產品的是天然熟成的純蜂蜜

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【第四屆安永饌食舞台 兒童料理募集大賽

  營養可口鮮蝦丸子-安永鮮物

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主要食材: 安永鮮物特選白蝦

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食材:白蝦半斤  蔥一支  馬鈴薯約半顆 豬絞肉約一兩(37.5g) 法國麵包

調味料: 塩巴 白胡椒粉  蛋白  太白粉

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作法一:將蔥 馬鈴薯 切成丁 連同豬絞肉 和在一起 (食材一)

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卡薩斯花都冷壓初榨橄欖油

體驗商品:台灣源味本舖卡薩斯花都Cornicabra頂級冷壓初榨橄欖油

25ml 小小一罐體驗瓶  就要110元  果然是頂級的! ^^"

 

冷壓初榨橄欖油 瓶身上專業的字樣 可參考台灣源味本舖 官網上的說明喔!DSCN9543_305891  

 

其實我對食用油的種類不是很了解  選食用油大都以低油煙做為參考

曾到賣場買過一般的橄欖油回來料理  但從沒使用過冷壓初榨的橄欖油

在體驗之前  還是先了解一下它為何頂級?!  台灣源味本舖 上有詳細說明

由於Cornicabra橄欖樹同時可耐寒及耐熱,不畏寒冬和酷暑,

因此自遠古時代開始就一直是卡斯迪亞拉曼恰省的主要橄欖樹品種,

且為DO Toledo托雷多省原產區保護認證的唯一品種

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健康素食  幸福10號店.蔬食.咖啡.下午茶

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2014年的4月  基隆幸福10號蔬食餐廳悄悄的開張了.....

沒有特別看日子  門開了  試賣了一星期 就 營業了!  

因為門牌號碼是10號   所以取名為幸福10號店

取店名似乎不需太多的理由  就那麼簡單  重點在店裏所呈現的幸福感


經過幸福10號店口  透明的玻璃門窗  為這條巷子帶來一股清新感  

幸福10號店  是老闆娘一手打造的夢想屋  連門口店名都是她親筆提寫的喔!

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【第三屆饌食舞台海鮮料理大賽】茄汁彩椒海驪片-安永鮮物

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這次入圍安永鮮物第三屆的海鮮料理大賽  指定料理食材為海鱺 

聽老公說他吃過的海驪是生魚片  敢吃生魚片的人對海鱺並不陌生

難怪   因為我不吃生魚片的   我是現在才開始認識海鱺的

所以先來了解一下安永產品型錄內介紹的海驪

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海鱺摸起來肉質細嫩有彈性  跟鮭魚一樣是油脂含量較多的魚肉

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心干寶貝 水晶泡菜  干貝魩魚醬  小卷醬

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位於八斗子漁港的心干寶貝  就地取材  嚴選當地漁船補撈的新鮮漁獲

堅持純手工製作  不含防腐劑和化學添加物  

 

市面上賣的泡菜有很多種  我本來是不喜歡吃泡菜的人

但第一次吃心干寶貝的黃金泡菜就愛上了

後來知道它還有其它的產品  因此自己訂了三種口味來試試

心干寶貝的食材相當新鮮美味 分享給喜歡美食的您們

 

心干寶貝的水晶泡菜  有別於一般泡菜  在泡菜裏面添加了飛魚卵

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