胡弄壽喜燒吃到飽  基隆廟口店

page  

 

胡弄另類壽喜燒吃到飽  在基隆的鬧區  廟口頂呱呱斜對面的二樓 

其實我不是那麼愛吃壽喜燒  因為壽喜燒的口味偏甜  

不過我喜歡嚐鮮  有人推薦還是會想吃看看

這次是朋友提議去胡弄用餐  另類的壽喜干燒鍋  還蠻吸引我的 

 

因為比朋友提早到  所以先拍了一下用餐環境和裝潢

胡弄在二樓  進門即是櫃、吧台  自助飲料機都在吧台上面

DSCN4214_21469    

 

站在門口即可看到餐廳裏所有的座位

入大門櫃台的右邊有一用餐區  洗手間和廚房則在用餐區的後面 

DSCN4220_21475

 

胡弄大門左手邊的用餐座位

DSCN4217_21472  

 

由裏面靠窗邊的位置往內照  餐廳格局是長型的

DSCN4207_21462  

 

用餐桌上放有鐵鍋  三種醬料是蔥  酸橙醬  味噌醬

一杯高湯  一杯和風醬油   兩個小鐵瓶各別裝有香辣粉和起司粉  

page    

 

胡弄壽喜燒吃到飽  週一到週五  中午的費用是 340元+10%服務費

你有吃過有湯的燒肉嗎   你有吃過無湯的火鍋嗎

胡弄壽喜燒用另類的吃法  就用一個鑄鐵鍋來干燒和湯煮食材

page  

 

雖然是吃到飽  基本菜盤還是會先上  想再吃就另外再點

光看這盤的菜料就超豐富了  而且都還是蠻不錯的食材  

有牛蒡絲  豆腐  金針菇  絲瓜 高麗菜  南瓜 豆皮  小玉米筍...都很新鮮

page  

 

想加點蔬菜 服務生會推鐵架到桌邊讓你選擇  上面有MENU註明種類

DSCN4211_21466    

 

接下來就是一連串的桌邊服務囉  就服務生煮給你吃

感覺一成的服務費付的很值得^^"

先下鍋的是牛蒡絲  服務生手腳非常熟練且快速的用筷子拌炒

中間還加了些和風醬油調味 炒好放鍋邊後才將肉片放下去煮

page   

 

接下來開始干燒豬肉  梅花豬和五花豬肉各一盤

page    

 

牛肉盤  (牛五花和牛瘦肉)

page  

 

干燒好的豬肉裏包牛蒡  泡菜..捲起來吃   分別加了蔥 辣粉或起司粉

吃起來有不同的風味  我還蠻喜歡這樣多樣不同口味的吃法

DSCN4296_21551  

 

胡弄的泡菜還挺好吃的  夾在肉片裏吃也好美味

page   

 

我喜歡加鹽蔥  還跟服務生另加了一碗的鹽蔥來配肉

page1  

 

洋蔥南蠻漬

page  

 

接下來就是胡弄壽喜燒 另類吃法 無湯的火鍋  

鐵鍋裏先加入高湯和醬油  正常比例是 2:1  可依個人口味做變更

高湯設定140度煮滾後將食材一個個擺鍋邊煮  煮好的菜就沾自己喜愛的沾醬吃

page    

 

醬燒雞

page  

 

另又點了北海道昆布蛋粥  日式胡麻沙拉  香菇雞湯  三杯雞  

本來還有點三杯中卷  後來吃不下  這天吃到胃裏的東西都快滿出來了XDD

page  

 

飯後甜點  (豆漿鮮奶酪)

page  

 

另類壽喜干燒鍋  胡弄壽喜燒 

吃到飽...吃到好撐><   個人覺得服務和食材品質都還不錯

壽喜燒  不一定是火鍋   干燒  用配料和醬料讓肉片更增添美味  

獨特的料理方式...到胡弄壽喜燒  你可以品嚐到壽喜燒另類的吃法唷!

page  

 

 

下一篇:2013年台北101跨年煙火  璀璨迎新年

 

創作者介紹

用愛打造我的家

叮鈴鈴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • BillyLo
  • 寫的好棒 好仔細喔
  • 還要跟你多學習...
    你難得稱讚我 好開心~^^

    叮鈴鈴 於 2013/01/01 17:29 回覆

找更多相關文章與討論