【好書推薦】Amanda 的家常食譜-30分鐘動手做醃漬料理和健康醬

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記得第一次逛到Amanda的blog就被她所寫的料理給吸引了

文章內所呈現的菜餚沒有太多華麗的裝飾  卻是很平易近人的家常料理

對料理上有不懂的地方 Amanda也很有耐心不藏私的分享

好開心~Amanda 出書了!

Amanda的第一本著作  30分鐘動手做醃漬料理

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近一兩年來食安問題層出不窮  大家開始對很多的加工食品敬謝不敏

醃漬料理算是一般家庭比較不常做的料理  總覺得作法繁複...

但又喜歡它很下飯的美味

Amanda的第一本食譜書就來教大家如何做健康醃漬料理

自己做醃漬的料理  食材看得到  吃得健康也吃得安心  

只要妳所想得到的醃漬料理 書裏都有很詳細的說明  是一本很實用的食譜書

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第一次做醃漬料理的新手朋友  不用太擔心

Amanda 30分鐘動手做醃漬料理裏 有很詳細的入門資訊

教大家怎麼認識食材及應備哪些工具....

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試作醃漬料理分享- 高營養低熱量的浸漬金針菇

剛好冰箱裏有的食材-金針菇  其它醬料家中平時都有在用 取得容易

書裏很貼心的說明每個醃漬食材的營養價值  

每個步驟也寫得十分清楚

看Amanda食譜 第一次做醃漬料理就很上手  真的一點都不難喔!

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完成的浸漬金針菇  放置冰箱半天再食用 風味更佳

浸漬好的金針菇 可以當老公的下酒菜  連不愛吃金針菇的小孩都很喜歡

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把浸漬的金針菇直接淋在嫩豆腐上  也很好吃喔! 輕輕鬆鬆又一道菜!

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拿到Amanda的 30分鐘動手做醃漬料理 就讓人迫不及待想每樣都自己來做看看

鹹豬肉是自己很愛吃的一道料理  買過外面醃的鹹豬肉  有些吃起來很死鹹  

而且不知用了什麼食材下去醃  吃起來總是覺得怕怕的  因此很少買回來吃 

這道鹹豬肉  我試做了兩次  成功率百分百喔! 

想到自己也能做出好吃的鹹豬肉  真的超有成就感的

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30分鐘動手做醃漬料理  Amanda 除了分享不失敗的小撇步外 還教大家怎麼健康吃

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鹹豬肉料理分享~

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豬肉經過三天的醃製即完全入味  拿到烤箱烤熟後再切片

依照書裡給的食材比例醃漬 真的完全不死鹹喔!

配上蒜苗就超級美味好吃的唷!

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Amanda的第二本食譜書  30分鐘動手做健康醬

塑化劑 防腐劑...等的食安風波  不知市面上賣的醬料到底還含有多少化學添加物

為了讓大家吃得更安心  Amanda教我們家常醬料輕鬆做  

還用這31道果醬醬料 分別做了31道美味的創意料理 好貼心的一本食譜料理

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31道果醬包含低糖健康果醬低鹽美味果醬

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30分鐘動手做健康醬  好多的家常醬料喔!

這本料理書對喜歡自己動手做麵包吐司的人 根本就是武功秘笈

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作者Amanda 從小就熱愛料理  為了讓家人吃得健康  用心做每一道料理

熱情的分享充滿愛的美味料理 

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超推薦 由Amanda著作 實用且值得購買的料理食譜

30分鐘動手做醃漬料理

30分鐘動手做健康醬 

 

恭喜Amanda的第三本新書正式上架囉!

30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理  

感覺更吸引人耶! 買新書有抽烤箱活動喔!

 

不想吃下過多油脂你一定要看,沒有油煙,不添加油脂健康吃。
Amanda第三本書【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】,寄回函抽烤箱。
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博客來 http://www.books.com.tw/products/0010665614
金石堂 http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp…

 

Amanda的生活與家常美食

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blog:http://amanda326.pixnet.net/blog

 

 

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  • eventblog

  • 親愛的會員您好:

    喜歡嘗試新鮮的東西嗎,日式居酒屋創意料理絕對讓你大開眼界!
    痞客邦為您推薦優質文章,快來看看這些料理有多特別!

    *這盤炒飯最讓人難忘的是那古早味…
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  • 謝謝您 ^^

    叮鈴鈴 於 2015/04/22 21:44 回覆

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