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基隆四維里的荷   八月  荷花正綻放著

由於里長和志工們的培育和維護   讓原本死寂的池水有了生命

聽說今年的荷花比以往開得更多了  吸引不少攝影愛好者和賞花的人潮

每年我都只是坐車經過看一下  都沒好好地欣賞荷花的美

早上兒子忘了帶便當盒   正好在賞荷地點的半山腰  所以就順道上去賞荷拍照

印象中沒那麼遠啊   原來還好長一段山路

走到荷花池  還真有點累  因為我太久沒走那麼多路了

一看到美不勝收的荷花   心情都大好起來

頂著大太陽拿起相機猛拍   然後休息一下  再拍

欣賞荷花每個角度的美    

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看了這篇真的受益良多啊~

前幾天才去王品關係企業餐廳吃飯

看到王品集團經營的用心 所以感受特別深 

一個成功的企業家 背後付出多少不為人知的辛苦和代價

看到戴先生如此用心叮嚀來教育下一代 

富豪之後很少有人如此教養的

真的很更讓人佩服  很值得大家學習

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王品董事長戴勝益 給兒子的九點叮嚀

戴勝益的兒子戴東杰,今年初從美國回到台灣,並在兩個月前找到第一份工作。兒子

初出社會,這位曾被票選為「夢幻企業家」的老闆,有哪些叮嚀要告訴兒子呢?

東杰:

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幾年前辦燦坤卡贈送了一台三明治機   放了好久才拿出來用

發現~原來這三明治機這麼好用啊

簡單幾個步驟  不用花很多時間就能吃到營養的三明治

重點是  小孩子很方便拿  內餡不會一直掉出  不會吃得髒兮兮的

 

補一張這三明治機內部構造   不然大家以為它怎那麼神奇@@

其實裏面有分格將吐司切開的

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做一份簡單的肉鬆三明治給大家參考

取兩片吐司  一片抺草莓醬  一片抺花生醬

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張淳淳:人生賺那麼多錢,只是讓你住到頭等病房!(今周刊)


一場大病,讓女強人張淳淳遇上無藥可醫的怪病,兩度輕生,從鬼門關走一遭,目前

仍與病魔對抗的她,對生命與財富有了深刻的體悟,本刊取得她的獨家告白,看她如

何勇敢面對病魔與人性最大的挑戰。

「你可以買陀飛輪,但買不到時間。你可以買下帝寶豪宅,但買不到家庭的溫暖。你

可以買下一家醫院,但妳買不到健康。」⋯⋯ 寫下這段話的,就是因病而沉寂一年多

的舞蹈老師兼房地產達人──張淳淳。生病前,多才多藝的張淳淳,一刻都停不下來,

完全奉獻於工作。各項事業都經營得有聲有色,不但是李玟、S.H.E等大明星的

專任舞蹈教師,也為鄭秀文、許茹芸等歌手的唱片填詞。

熱愛舞蹈與創作的她,還成為運動商品公司、出版社的老闆,因為比別人更認真打拚

當她跨足房地產,也立刻成為房地產達人,成績耀眼。相信認真就會有收穫,相信只

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品田牧場

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品田牧場 王品集團中屬平價位的餐廳   吃的是我最愛的日式餐點

中午來品田牧場用餐的人還真多  還好朋友有預訂位置   


用餐前  桌上擺有黑白芝麻的和一杯茶

把黑白芝麻稍為搗碎後加主廚特製的豬排醬   用來當豬排的沾醬

今天的豬排沾咖哩醬  下回再試試這樣的吃法

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前菜是三菜冷盤 (菜色隨季節更替)

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94年11月 

肝膽腸胃科回診看報告....醫生說是急性發炎

指數短短一個月又增加一百多   完全符合健保用藥給付資格 

因此開始服用干安能 

醫生特別交待~干安能  每天都要按時吃  不然會倒致肝臟負荷 

水能載舟亦能覆舟  得謹慎吃藥

醫生說  服用干安能有五 六成的人肝指會降 


96年6月服用干安能滿一年半  產生抗藥性 停藥!  爾後連續一年的抽血追蹤


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鮭魚豆腐味增湯  是一道簡單又營養的湯品

到市場若有看到鮭魚頭或鮭魚尾  就會想買回家煮鮭魚味增湯

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我準備的食材有 切塊的鮭魚尾  豆腐  青蔥 味噌

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鮭魚先燙過洗乾淨  然後另起鍋燒開水  鮭魚放下去熬魚湯

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聽到音樂的喬喬又開始high起來了

這次多了很多俏皮的動作喔

很多親友跟我說喬喬很像統一多多廣告中的小女生

不過至今我還沒看到這個廣告  不知有多像?

 

 

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喬喬常有這種類似標準舞的動作

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香煎松阪豬肉

 先醃松阪豬肉   <薑末 白胡椒粉 醬油 糖 香油> 各適量和肉一起下去醃

 起鍋放一點油下去煎  兩面煎熟  裝盤撒上熟的白芝麻

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 松阪豬肉 常在早餐店牆上目錄表看到  起初還以為是日本進口的豬肉

後來才知~跟日本一點關係也沒有   

其實它是在豬背頸到腮幫的這片肉  又叫豬頸肉或雙降豬肉

松阪豬肉的肉質吃起來很甜很Q脆   不過不要常吃 (原因可自行Google一下就找得到)

基本上松阪豬肉很好料理   

通常把肉放滾水裏燙一下(燙太久肉會太硬)  裝盤後淋上蒜泥醬   這樣就很好吃了  

而且也會吃到肉的原汁原味

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不適合的,可以做朋友,但別做假情人

有時說自己沒人愛,但卻有人表示好感
有時想自己應該有人緣,但欣賞的人卻總擦身而過
身旁的朋友,失戀了卻很容易找到新的伴

 

而自己距離上一段情已很久了,卻還是遇不上愛情

朋友不只一次勸我,有人喜歡你就接受啊
別挑了,沒魚蝦也好,有更好的再換
但我總覺得不適合的,可以做朋友,但別做假情人
這樣會讓愛你的人傷的更深

有時男女在一起,外貌或許可以先佔個12
但一定要頻率對了,互相有意思了,兩個人在一起才會產生愛情

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雞籠中元祭是基隆年度民俗盛事,每年由不同的宗親會主普

今年主普的陳胡姚姓宗親會在基隆市海洋廣場設置「雙龍戲鳳」為題的藝術燈

燈區以16尺高雙龍戲鳳巨燈為主、高速公路大業隧道的光華塔、孝二路的平安門、

市民廣場12生肖祈福區、基隆火車站圓環的斗燈區。


這天的早上真是豔陽高照啊  特地跑來海洋廣場拍照分享給大家


鳯凰花燈和萬里晴空相映  色彩繽紛

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生點小病 , 更健康  是我近幾年來買的第一本書

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買這本書正好是我詢問高藥師有關罩敏益生菌的當時

那時新書才剛出版不久

因為想進一步了解高藥師的產品....所以注意到這本書

其實真正吸引我的是   它的書名<生點小病, 更健康>

從小我就是一個小病不斷的藥罐子

也因為如此   我一直在尋求增強免疫力的方法

十幾年前我就開始吃健康食品和看中醫來調理身體

生點小病,更健康  這幾個字讓我有所體認的不是我的體質

而是看到身邊很少生病的親友  一生起病來就很嚴重!?

四年前  我一個表姊只因為一個重感冒而往生  她平時就是一個不常生病很健康的人

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香蒜奶油法國麵包

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從小我就很愛吃麵包和蛋糕

法國麵包我常買回來自己烤

剛開始怎麼烤都烤不酥  而且根本咬不太動

請教麵包店的小姐後終於成功了

只要幾個步驟  其實還蠻簡單的 

 

法國麵包一條40元 這是半條的量

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將法國麵包切片

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喬喬從小就會很會擺pose

不過小朋友情緒摸不定 

心情好的話  會好好給你拍

心花開時  會連續給你好幾個pose

心情不好  甩都不甩你

 

這天   難得的開心   還自創好多不同風格的pose

搞怪咩

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開心

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知道自己是b型肝炎帶原後

便開始半年一次抽血和照超音波的追縱

基隆每年都有免費的閣家歡健康檢查

我幾乎每年都有去做

93年懷孕  所以沒去做健檢

因為自己有b肝要追蹤   94年一定得去做

檢查報告的結果   我的肝功能異常

一個月後做腹部超音波並再另做一次抽血

抽血報告結果比原來的數值又高出一倍 (比正常值高四五倍) 

看完報告再補抽血要驗其他部份 

那時我已經親餵母奶八個多月  

原來是肝發炎了  難怪體重一直掉到39公斤

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我喜歡用相機記錄小孩的成長過程

因為自己不太會利用相機的功能拍照

加上小朋友好動   很難掌控定位

照出來的照片常因他們亂動而模糊掉

後來想到~教他們玩123木頭人

現在他們只要聽到我喊123木頭人會自己擺好姿勢定格

家裏有好動寶寶的媽咪  拍照時可以試試

 

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我常會想  為什麼我會得b型肝炎  而且還是b肝帶原

記得以前有驗過血  是沒有b肝的

三十歲夜校健康檢查時  發現b型肝炎已存在

當時一直無法相信自己會得b肝  心想~會不會驗錯或給錯報告了?


b肝帶原  對我來說是多麼陌生且害怕的專有名詞

詢問過醫生  b型肝炎  為何以前沒有 現在會有

醫生回~應該一出生妳就b肝帶原了 (所謂的母體垂直感染...)

那是以前驗錯了嗎?

說是   b型肝炎是血液和體液的感染

還有一種可能

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4月就能觀賞美麗楓葉的台北奧萬大

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陽明山上的台北奧萬大4月就能賞楓了喔

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妹妹最愛出遊趴趴走了~超開心的啦

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入口處先來一張

入園一人兩百可抵消費

入口旁池塘造景裏還能賞魚

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海帶炒豆干絲  

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到外面小館用餐必點的小菜

妹妹尤其把豆干絲當麵在吃的

外面一盤也要30元吧

到市場一包海帶或豆干絲只要20-25元 

我都各買一包分兩餐炒 

我們非常愛吃海帶炒豆干絲   

去蔬果行看到就順便請教小姐怎麼做這道菜

 

因為不是專業  靠的是個人經驗來分享...

所以佐料用量也不知要怎用量匙形容  而且每人鹹淡口味不同

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